Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs

Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs

4.7 32 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

Le poulet rôti

hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
6 - 8
gousses d'ail
6
de graines de coriandre
1 c. à soupe
de graines de cumin
½ c. à soupe
d'origan déshydraté
1 c. à soupe
de sel
1 c. à café
de jus d'orange
30 g
orange en tranches de 5 mm
1
d'olives vertes dénoyautées
70 g

Le riz basmati aux raisins secs

d'oignon doux en morceaux
100 g
de carottes en morceaux
150 g
d'huile d'olive
20 g
d'eau
1000 g
de sel
1 c. à café
de riz basmati
300 g
de raisins secs
50 g
d'amandes effilées et grillées
1 c. à soupe

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 670 kcal / 2801 kJ

Białko 52 g

Tłuszcz 28 g

Węglowodany 50 g

Błonnik 3.7 g

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