Scottadito di legumi

Scottadito di legumi

4.0 1 ocena
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 45 min
4 porzioni

Składniki

Costolette scottadito di legumi
  • 50 g di Parmigiano Reggiano
  • 60 g di sedano a pezzi
  • 60 g di carota a pezzi
  • 60 g di scalogno a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 230 g di ceci bianchi in scatola sciacquati e sgocciolati
  • 130 g di fagioli rossi in scatola sciacquati e sgocciolati
  • 2 uova
  • 80 g di pangrattato
  • 10 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 200 g di lenticchie in scatola, sciacquate e sgocciolate
  • 50 g di pistacchi tostati e tritati
  • 100 di Panko
  • 1 pizzico di aglio in polvere
  • 5 g di prezzemolo secco
  • 10 g di paprika dolce
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
Dressing
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 1 limone il succo spremuto fresco
  • 1 cucchiaio senape in grani grossi
  • 1 cucchiaino di miele
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • spinaci baby freschi
  • arance pelata a vivo

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 18212.2 kcal / 76199.7 kJ
Białko 506.2 g
Tłuszcz 195.2 g
Węglowodany 3572.3 g
Błonnik 173.8 g
Tłuszcz nasycony 7.3 g
Sód 8287.1 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...