Torta salata alla parmigiana di melanzane (senza glutine)

Torta salata alla parmigiana di melanzane (senza glutine)

3.8 8 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porzioni

Składniki

Base

110 g di farina di ceci
110 g di farina di grano saraceno + q.b.
65 g olio di semi di girasole
80 g di acqua
5 g di sale
5 g di bicarbonato di sodio

Ripieno

20 g olio extravergine di oliva
400 g di melanzane a dadini (2x3 cm)
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
2 uova
125 g di passata di pomodoro
5 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g di mozzarella ben scolata e tagliata a dadini

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 896.7 mg

Białko 20 g

Kalorie 1853 kJ / 442.8 kcal

Tłuszcz 28.5 g

Błonnik 4.9 g

Tłuszcz nasycony 8.9 g

Węglowodany 27.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2023 32 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crostata salata alla bieta rossa (senza lattosio)

1 godz.

Rotolo ai piselli

50 min

Lasagna erbette, ricotta e prosciutto

2 godz.

Insalata di finocchio, sedano e mela

15 min

Insalata di orzo con arance e mandorle

50 min

Gnocchi di ceci con sugo di cicoria (senza glutine)

3 godz.

Vellutata di spinaci e topinambur, salmone alle erbe e limone, carote al timo

1 godz. 30 min

Vellutata di piselli; farro con pollo e verdure; crumble di fragole

1 godz. 20 min

Miglio alla curcuma e mazzancolle (Modalità Cuoci riso)

30 min

Frittelle di quinoa e cime di rapa

1 godz. 30 min

Quiche di zucchine (senza glutine)

1 godz.

Insalata di quinoa, pesce spada e verdure

35 min