Nectarine and lemon mascarpone tarts (Thermomix®️ Cutter, TM6)

Nectarine and lemon mascarpone tarts (Thermomix®️ Cutter, TM6)

Brak ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 50 min
16 portions

Składniki

Lemon curd
  • white sugar
    85 g
  • lemon peel only, no white pith
    10 g
  • freshly squeezed lemon juice
    40 g
  • eggs
    2
  • unsalted butter cut into pieces
    50 g
Puff pastry tartlets
  • egg
    1
  • milk
    1 tbsp
  • puff pastry (see Tip)
    3 sheets
  • white sugar to sprinkle
    1 - 1 ½ tbsp
Assembly
  • nectarines ripe, unpeeled, trimmed and cut in halve, stones removed
    5 - 6
  • mascarpone cheese
    250 g
  • pouring (whipping) cream
    80 g
  • fresh mint leaves to decorate
  • shelled unsalted pistachio nuts chopped, to decorate
    2 tbsp

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 438.1 kcal / 1833 kJ
Białko 6.7 g
Tłuszcz 30.5 g
Węglowodany 35.8 g
Błonnik 1.7 g
Tłuszcz nasycony 11 g
Sód 198.7 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...

Pokaż wszystkie