Przejdź do głównej treści Szukaj
Sous vide pears with cinnamon sauce (TM5)

Sous vide pears with cinnamon sauce (TM5)
4.6 7 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz.
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • white sugar
    120 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • ground cinnamon
    1 ½ tsp
  • water
    50 g
  • Buerre Bosc pears (firm), peeled, cored and cut into halves (see Tips)
    4
  • water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
  • lemon juice (approx. ½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
    30 g
  • flaked almonds toasted, to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 4.3 mg
Białko 1.9 g
Kalorie 1078.4 kJ / 256.8 kcal
Tłuszcz 2.7 g
Błonnik 6.3 g
Tłuszcz nasycony 0.2 g
Węglowodany 49.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous vide (TM5) with blade cover 6 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Fraisier sponge (TM6, Christy Tania)

4.6(17)

30 godz.

Sous vide salmon with avocado cream (TM5)

3.7(10)

1 godz. 5 min

Raspberry mini clafoutis

4.1(18)

30 min

Prawn salad with horseradish cream

4.0(3)

1 godz.

Orange and passionfruit Eton mess

4.5(8)

2 godz. 50 min

Apple and ginger paste

4.8(33)

6 godz. 15 min

Rhubarb and strawberry fool

4.8(21)

2 godz. 15 min

Home-style soda bread with spring onion

4.2(11)

1 godz.

Spiced pear jam and chorizo

4.9(29)

1 godz. 35 min

Spiced panna cotta with orange gin jelly

4.8(14)

24 godz. 35 min

Chocolate and red wine cake with pears

4.7(18)

1 godz. 20 min

Tomato soup with ham and cheese wands

4.3(75)

1 godz. 20 min