Zuppa di miso con soba

Zuppa di miso con soba

3.9 19 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

4 porzioni

Składniki

2000 g di acqua
3 cucchiaini di dado per brodo vegetale
10 g di zenzero, radice fresca sbucciata e a pezzi
10 - 15 g di alga kombu a pezzi (2-3 cm)
15 g di funghi shiitake secchi
200 g di tofu a cubetti (2 cm)
2 cucchiai di salsa di soia
½ - 1 cucchiaio di Tabasco (opcjonalnie)
½ lime il succo
150 g di cavolo nero a pezzi (2-3 cm)
150 g di spaghettini cinesi, tipo noodles di tipo soba
70 - 80 g di miso
50 g di cipollotti puliti e a pezzi (5 mm)
½ cucchiaino di peperoncino piccante in polvere
½ cucchiaino di semi di sesamo neri

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 12.7 g

Kalorie 1619 kJ / 287 kcal

Tłuszcz 12.5 g

Błonnik 3.8 g

Węglowodany 30.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giappone 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tofu in crosta di sesamo

20 min

Tempeh impanato con crema di finocchi

40 min

Zuppa di rape

40 min

Petto d'anatra con salsa alle more e purè di sedano rapa

40 min

Insalata di cavolo rosso, pere e coriandolo

20 min

Crema fredda di barbabietole e yogurt

15 min

Insalata di quinoa con melagrana e zucca

1 godz.

Noodle di soba con tofu

35 min

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

1 godz.

Smoothie Bowl alla carota

10 min

Pesto di mandorle e tofu (vegan)

15 min

Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)

50 min