Przejdź do głównej treści Szukaj
Vellutata di indivia belga con pere caramellate e coriandolo (di Mirko Ronzoni)

Vellutata di indivia belga con pere caramellate e coriandolo (di Mirko Ronzoni)
4.2 6 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 50 min
6 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 60 g di scalogno
  • 110 g di burro belga a pezzi
  • 350 g di indivia belga a pezzi + q.b. per decorare
  • 60 g di vino bianco preferibilmente biologico
  • 70 g di succo di pera preferibilmente biologico
  • 100 g di brodo vegetale
  • 150 g di panna di soia
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 2 pere Kaiser private del torsolo e a fettine
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 100 g di grappa
  • 70 g di anacardi tostati, tritati grossolanamente
  • ½ mazzetto di coriandolo fresco tritato grossolanamente

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 3 g
Kalorie 1452 kJ / 347 kcal
Tłuszcz 27 g
Błonnik 2 g
Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mirko Ronzoni 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Vellutata alle nocciole

4.2(14)

1 godz.

Risotto rabarbaro, zenzero e limone

4.3(3)

35 min

Purè di sedano rapa con crumble di pomodori secchi

3.3(4)

50 min

Gazpacho di carote

4.4(13)

10 min

Seitan

4.3(24)

4 godz. 15 min

Risotto limone, pepe e maggiorana

3.8(76)

35 min

Tom Yum Kung

4.0(4)

30 min

Salsa al sedano (vegan)

4.6(19)

15 min

Flan di ricotta e cipolla con salvia

4.7(85)

50 min

Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga

4.1(28)

50 min

Risotto fiorito alla rapa rosa e noci con quenelle di ricotta ed erbe aromatiche

4.6(22)

40 min

Polenta ai porri

4.5(82)

1 godz. 5 min