Gelato cioccolato e peperoncino con sciroppo al whiskey

Gelato cioccolato e peperoncino con sciroppo al whiskey

4.5 4 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 14 godz. 20 min

10 porzioni

Składniki

Gelato al cioccolato

150 g zucchero
1 peperoncino secco piccante (vedere consigli)
100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
8 tuorli d'uovo
40 g di cacao amaro in polvere
620 g di latte intero min. 3,2%
¼ di cucchiaino di sale
620 g di panna (min. 30% di grassi)

Sciroppo di whisky

120 g di Whisky (vedere consigli)
100 g zucchero
20 g di acqua
30 g di sciroppo di acero (opcjonalnie)
2 - 3 pizzichi di sale
2 pizzichi di cannella in polvere
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 146.6 mg

Białko 6.7 g

Kalorie 2027.4 kJ / 484.6 kcal

Tłuszcz 32.7 g

Błonnik 2.7 g

Tłuszcz nasycony 19.3 g

Węglowodany 37.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gelati cremosi 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pane in padella

18h

Baguette francese (TM6)

5h

Biscotti di vetro segnaposto

2h

Crostata albicocca e cioccolato fondente

6h

Pasta choux (vegan)

2h

Tortelli di carnevale al cocco

1h

Joulutorttu (Biscotti natalizi finlandesi)

1h

Pane veneziano

18h 30min

Gelato allo yogurt greco con frutti rossi

16h 20min

Panini con crema alle nocciole

5h 30min

Panini al cumino

16h 30min

Pane contadino

19h