Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron
Składniki
Le saumon
-
300 g de brocolis détaillés en bouquet
-
200 g d'oignons rouges coupés en quartiers
-
200 g de radis roses coupées en deux
-
5 pincées de sel
-
3 c. à soupe d'huile d'olive et 20 g pour la chapelure
-
6 tranches de pain de mie blanc en quartiers (environ 80 g)
-
40 g de parmesan coupé en morceaux (2 cm)
-
5 g d'aneth frais
-
5 g de persil frais
-
1 citron jaune zeste uniquement, sans le blanc
-
50 g de beurre
-
3 pincées de poivre moulu
-
1200 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
-
4 c. à soupe de moutarde
La sauce crémeuse au citron
-
50 g d'oignon coupé en deux
-
30 g de beurre
-
50 g de vin blanc
-
50 g de jus de citron fraîchement pressé
-
¼ c. à café de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
120 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
100 g de beurre froid coupé en cubes (1-2 cm)
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Pâte aux asperges, broccolis et champignons
40 min
Riz aux brocolis, haricots verts et champignons
40 min
Pancakes à l'avocat
20 min
Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes
40 min
Poulet mariné aux herbes fraîches et salade printanière
2 godz. 40 min
Salade bulgare chopska
15 min
Soupe sucrée ananas, vanille et noisettes concassées
20 min
Poivron farci à la viande, coulis de tomates
1 godz. 30 min
Agneau de 7 heures au zaatar et purée de carotte au miel
4 godz. 20 min
Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné
3 godz. 15 min
Hachis Parmentier à la patate douce
1 godz. 20 min
Sauce au poivre
25 min