Ośmiornica po portugalsku

4.9 23 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 porcji

Składniki

1000 g ziemniaków mączystych, małych, ze skórą, oczyszczonych
50 g soli gruboziarnistej
80 g cebuli przekrojonej na pół
1000 g ośmiornicy, gotowanej pokrojonej na ok. 8 cm kawałki (patrz wskazówka)
100 g wody
6 ząbków czosnku
20 g kolendry, świeżej tylko liście

20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
200 g oliwy z oliwek

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 6994.2 mg

Białko 37.8 g

Kalorie 2629.5 kJ / 628.5 kcal

Tłuszcz 36.1 g

Błonnik 5.4 g

Tłuszcz nasycony 5.1 g

Węglowodany 38.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée

40min

Steki panierowane w pieprzu

20min

Polędwiczki w sosie whisky

35min

Comber jagnięcy z ratatouille, fasolką szparagową i gratin z ziemniaków

1h 30min

Karkówka jagnięca (sous-vide) z sosem tahini i olejem miętowym (z osłoną noża miksującego)

13h

Zupa rybna z krewetkami i małżami

50min

Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)

1h 25min

Gulasz z sarniny z czekoladą

9h 30min

Pieczona ryba masala

1h 15min

Zupa z pierożkami gyoza

25min

Spaghetti z sosem szparagowym (TM7)

55min

Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

1h 20min