Pappardelle con con gamberi e funghi in salsa di foie gras

3.5 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porzioni

Składniki

500 g di gamberi crudi
2 spicchi di aglio
6 - 8 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
6 pizzichi di sale
60 g di olio extravergine di oliva
100 g di brandy
300 g di acqua
2 foglie di alloro secche
250 g di cipolla in spicchi
80 g di fegato d'oca (foie gras), semi cotto
250 g di funghi porcini freschi sott'olio, sgocciolati
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di pasta all'uovo secca tipo pappardelle (o fresca)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1155.1 mg

Białko 36.1 g

Kalorie 2661 kJ / 636 kcal

Tłuszcz 25.5 g

Błonnik 3.1 g

Tłuszcz nasycony 4.8 g

Węglowodany 64 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Zuppa di aragosta

1 godz.

Merluzzo in salsa aïoli con verdure

Brak ocen

Spaghetti con formaggio e piselli

Brak ocen

Linguine al nero di seppia

45 min

Spaghetti integrali con salmone all'arancia e funghi

50 min

Tagliatelle con crema di zucca e zucchine (vegan)

1 godz. 30 min

Cozze al vapore con porri e latte di cocco

45 min

Tiramisù al pistacchio e cioccolato

8 godz.

Sagne alla molenara

1 godz. 30 min

Agnello con patate al rosmarino

1 godz.

Pasta panna, piselli e prosciutto

30 min

Pasta al forno con ragù di carne e besciamella

2 godz.