Pappardelle con con gamberi e funghi in salsa di foie gras

3.5 2 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porzioni

Składniki

500 g di gamberi crudi
2 spicchi di aglio
6 - 8 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
6 pizzichi di sale
60 g di olio extravergine di oliva
100 g di brandy
300 g di acqua
2 foglie di alloro secche
250 g di cipolla in spicchi
80 g di fegato d'oca (foie gras), semi cotto
250 g di funghi porcini freschi sott'olio, sgocciolati
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di pasta all'uovo secca tipo pappardelle (o fresca)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1155.1 mg

Białko 36.1 g

Kalorie 2661 kJ / 636 kcal

Tłuszcz 25.5 g

Błonnik 3.1 g

Tłuszcz nasycony 4.8 g

Węglowodany 64 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tortino al cioccolato con cuore fondente

50 Min

Spaghetti con pesto di zucchine e avocado

50 Min

Salsa alla crema di salmone per pasta

30 Min

Filetto di manzo con salsa Café de Paris

1 Std. 30 Min

Panini di verdure

1 Std.

Barchette ripiene di insalata uova e tonno

40 Min

Frittelle di zucchine e gamberetti

30 Min

Rosette ricotta e spinaci con ragù di salsiccia

2 Std. 20 Min

Risotto con carne trita

40 Min

Flan cake al cioccolato

7 Std.

Riso alla marinara

1 Std. 25 Min

Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

1 Std. 30 Min