Pappardelle con con gamberi e funghi in salsa di foie gras

3.5 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porzioni

Składniki

500 g di gamberi crudi
2 spicchi di aglio
6 - 8 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
6 pizzichi di sale
60 g di olio extravergine di oliva
100 g di brandy
300 g di acqua
2 foglie di alloro secche
250 g di cipolla in spicchi
80 g di fegato d'oca (foie gras), semi cotto
250 g di funghi porcini freschi sott'olio, sgocciolati
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di pasta all'uovo secca tipo pappardelle (o fresca)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1155.1 mg

Białko 36.1 g

Kalorie 2661 kJ / 636 kcal

Tłuszcz 25.5 g

Błonnik 3.1 g

Tłuszcz nasycony 4.8 g

Węglowodany 64 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Timballo di riso alla siciliana

1 godz. 30 min

Frittata di linguine

35 min

Spaghetti al pomodoro e funghi

25 min

Tagliatelle ai funghi

1 godz.

Pepata di cozze

45 min

Polpetti affogati

45 min

Pasta alla amatriciana (Bimby Friend)

30 min

Spaghetti alle vongole (Bimby Friend)

40 min

Cottura della pasta

25 min

Riso al forno con maiale (senza glutine)

1 godz. 30 min

Cannelloni al ragù

1 godz. 30 min

Pasta ‘ncasciata

1 godz. 55 min