Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Wellington de cabrito
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 6 godz. 30 min
4 raciones
Składniki
Rollo de cabrito
-
80 g de agua
-
80 g de vino blanco
-
2 dientes de ajo
-
15 g de anchoas en aceite
-
10 g de alcaparras
-
20 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
10 g de zumo de limón
-
15 g de aceite de oliva
-
5 g de mostaza de Dijon
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
2 piernas de cabrito (deshuesadas) abiertas en un solo filete
Duxelle de guisantes a la menta
-
25 g de aceite de oliva
-
50 g de cebolla
-
50 g de puerro en rodajas
-
½ cucharadita de sal
-
250 g de guisantes congelados
-
3 - 4 hojas de menta fresca picadas
-
75 g de agua
Montaje y horneado
-
1 lámina de masa de hojaldre
-
1 huevo batido
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
1457 mg
Białko
64.7 g
Kalorie
3347 kJ /
800 kcal
Tłuszcz
39.7 g
Błonnik
4.9 g
Tłuszcz nasycony
9.2 g
Węglowodany
39.8 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Tiramisú a la naranja
6 godz. 25 min
Pan de molde con frutas deshidratadas
2 godz. 30 min
Coca de sardinas
30 min
Croissants rellenos de nata con coulis de fresas
6 godz.
Pan de agua
3 godz.
Pudin crujiente con masa filo
1 godz.
Nectarinas con crema pastelera y nata
Brak ocen
Rosquillas italianas
55 min
Mermelada de chile
35 min
Caramelos de café y coco
1 godz. 10 min
Hogaza de centeno con masa madre en banneton
16 godz. 45 min
Risotto de setas al cava
35 min