Filetes de peixe-galo com salada de bulgur e molho holandês de abacate

4.0 7 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 doses

Składniki

Filetes e bulgur

filetes de peixe-galo (ver dica)
600 g
sal
1 pitada de
limão só o sumo
½
salsa
10 g
coentros
10 g
amêndoa c/ pele
80 g
azeite
80 g
sal
2 c. chá de
água
1200 g
bulgur
200 g
feijão-verde cortado em pedaços (2 cm aprox.)
150 g

Molho holandês de abacate

chalota cortada em pedaços
20 g
água
100 g
gemas de ovo
2
limão (só o sumo)
½
vinagre de vinho tinto
½ c. chá de
abacate (150 g aprox.)
1
sal
½ c. chá de
cebolinho picado
1 c. sopa de

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 1524.8 mg

Białko 43.4 g

Kalorie 2945.2 kJ / 703.9 kcal

Tłuszcz 38.1 g

Błonnik 13.5 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 51.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mercado de verão 16 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Amêijoas à bulhão pato

30min

Pescada com batatas ao vapor

40min

Filetes de peixe com legumes em papelote

1h 10min

Salada de camarão e cuscuz em frasco

25min

Poke havaiano

45min

Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão

2h 10min

Salmão com tomate e molho amarelo

1h

Bacalhau com espargos e camarão

1h

Koulibiac - Lombo de salmão em massa folhada

1h 25min

Bacalhau fresco a vapor com molho de azeite e limão

45min

Risoto de lagostins

50min

Menu: Creme de couve-flor, curgete e ervilhas e truta em presunto

40min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie