Pommes Anna, salade de trévise, poires et sauce au bleu

Pommes Anna, salade de trévise, poires et sauce au bleu

3.0 2 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 14 godz.

4 portions

Składniki

500 g d'eau
1000 g de pommes de terre (type Charlotte ou Amandine)
80 g de beurre demi-sel
3 brins de thym frais
2 poires Conférence en tranches
20 g de beurre
2 pincées de sel
2 pincées de poivre blanc moulu
1 salade de Trévise émincée
1 botte de radis
50 g de raisins secs
50 g de cerneaux de noix
1 échalote
2 gousses d'ail
1 c. à soupe d'huile de tournesol
185 g de fromage bleu des Causses
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de poivre moulu

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 19 g

Kalorie 3602 kJ / 864 kcal

Tłuszcz 57 g

Węglowodany 64 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tagliatelle de riz à la vanille et aux langoustines

1 godz.

Tonnato de dinde avec salade de pommes de terre tiède

1 godz. 30 min

Poires pochées au vin blanc, vanille et crumble à l'amande

1 godz.

Pickles d'échalotes

15 min

Fettuccine tricolores à la norma

1 godz.

Chou fermenté

48 godz. 30 min

Brandade d'effiloché d'agneau

3 godz. 30 min

Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha

1 godz. 5 min

Galettes de spaghetti de patate douce (latkes)

55 min

Temaki sushi

1 godz.

Longe de porc, purée de pommes de terre et salade

1 godz.

Pain de mie complet

2 godz. 50 min