Velouté de châtaignes et pointe de Chartreuse

Velouté de châtaignes et pointe de Chartreuse

4.6 11 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

6 portions

Składniki

échalotes
2
de céleri en tronçons
3 branches
de beurre
40 g
de graines de fenouil et quelques graines pour le service
¼ c. à café
de graines d'anis
¼ c. à café
châtaignes d'eau entières, en boîte et précuites
400 g
de bouillon de volaille
500 g
de crème liquide 30-40% m.g.
250 g
de Chartreuse
50 g
poivre moulu

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 308 kcal / 1282 kJ

Białko 3 g

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Przepisów
Francja

Możesz także polubić...

Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais

Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais

50 Min

Soupe de courgette, chèvre et noisette

Soupe de courgette, chèvre et noisette

20 Min

Risotto au citron, burrata et romarin

Risotto au citron, burrata et romarin

1 Std. 10 Min

Vichyssoise avec des pâtes

Vichyssoise avec des pâtes

35 Min

Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées

Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées

1 Std. 5 Min

Velouté carotte, poireau, pomme de terre

Velouté carotte, poireau, pomme de terre

35 Min

Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice

Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice

50 Min

Soupe de courge, petites pâtes et chorizo

Soupe de courge, petites pâtes et chorizo

30 Min

Soupe de maïs au chorizo

Soupe de maïs au chorizo

15 Min

Soupe froide à l'avocat et citron, tartines de chèvre frais

Soupe froide à l'avocat et citron, tartines de chèvre frais

15 Min

Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

30 Min

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

1 Std.