Tourtes de bœuf au panais et aux champignons

Tourtes de bœuf au panais et aux champignons

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 45 min

4 portions

Składniki

1 échalote
1 carotte en morceaux
2 c. à soupe d'huile de tournesol
75 g de lardons fumés
400 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon en petits morceaux
10 g de farine
1 bouquet garni
200 g de fond de veau
500 g de vin rouge
1 panais en tranches d’1 cm d’épaisseur
4 belles feuilles de chou vert
4 champignons portobello frais
2 pâtes feuilletées
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe d'eau

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 47 g

Kalorie 5021 kJ / 1202 kcal

Tłuszcz 60 g

Węglowodany 92 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry

1 godz. 5 min

Saucisses de Toulouse aux oignons

1 godz. 20 min

Joues de porc sous-vide au vin rouge

8 godz. 45 min

Chili con carne

1 godz. 15 min

Hamburger au canard

4 godz.

Roulés de dinde farcis aux marrons, purée potimarron-patate douce

50 min

Haut de cuisse de poulet épicé et carottes

4 godz. 50 min

Sauté de porc à l'hawaïenne

45 min

Chili de bœuf et muffins de maïs

1 godz.

Lapin braisé au vin moelleux

55 min

Paupiettes de porc aux figues sèches et aux noix

1 godz.

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

3 godz. 10 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie