Tourtes de bœuf au panais et aux champignons

Tourtes de bœuf au panais et aux champignons

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 45 min

4 portions

Składniki

1 échalote
1 carotte en morceaux
2 c. à soupe d'huile de tournesol
75 g de lardons fumés
400 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon en petits morceaux
10 g de farine
1 bouquet garni
200 g de fond de veau
500 g de vin rouge
1 panais en tranches d’1 cm d’épaisseur
4 belles feuilles de chou vert
4 champignons portobello frais
2 pâtes feuilletées
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe d'eau

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 47 g

Kalorie 5021 kJ / 1202 kcal

Tłuszcz 60 g

Węglowodany 92 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Makrouts (biscuits de semoule aux dattes)

1 godz. 15 min

Babka aux myrtilles

4 godz. 50 min

Tranche glacée à la noix de coco et à l'ananas

10 godz. 30 min

Mijoté de veau au miel de lavande

1 godz. 45 min

Iles flottantes à la pistache

1 godz.

Rivani (gâteau de semoule à l'orange)

1 godz. 15 min

Txilindron d'agneau

1 godz. 15 min

Croustillant poire-chocolat

1 godz. 10 min

Goulasch d'agneau au paprika - Tas Kebap

1 godz. 10 min

Couscous d'agneau aux légumes verts

1 godz. 5 min

Gâteau à la fleur d'oranger et amandes

55 min

Brioche butchy à la fleur d'oranger

3 godz.