
Urządzenia i Akcesoria
Tourtes de bœuf au panais et aux champignons
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz. 45 min
4 portions
Składniki
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échalote1
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carotte en morceaux1
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d'huile de tournesol2 c. à soupe
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de lardons fumés75 g
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de viande de bœuf, morceaux à bourguignon en petits morceaux400 g
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de farine10 g
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bouquet garni1
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de fond de veau200 g
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de vin rouge500 g
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panais en tranches d’1 cm d’épaisseur1
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belles feuilles de chou vert4
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champignons portobello frais4
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pâtes feuilletées2
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jaune d'œuf1
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d'eau1 c. à soupe
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
1202 kcal /
5021 kJ
Białko
47 g
Tłuszcz
60 g
Węglowodany
92 g