Tomahawk steak with porcini mustard rub

Tomahawk steak with porcini mustard rub

5.0 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

4 portions

Składniki

Porcini mustard rub

dried porcini mushrooms
10 g
sea salt flakes
1 tsp
mustard powder
1 tsp
dried oregano
1 tsp
whole black peppercorns
½ tsp
sweet paprika
½ tsp

Tomahawk steak

Dijon mustard
1 tbsp
tomahawk steak (approx. 1600 g - see Tips)
1
extra virgin olive oil to drizzle
sea salt flakes to season and sprinkle
garlic cloves unpeeled and bruised
8
unsalted butter
2 tbsp
fresh thyme
3 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1958.8 mg

Białko 95.1 g

Kalorie 5151.6 kJ / 1231.3 kcal

Tłuszcz 92.6 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 42.1 g

Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Mediterranean chopped salad with roasted red peppers (Thermomix® Cutter, using modes)

20 min

Crunchy broccoli salad with speck (TM6)

10 min

Lemon white chocolate cheesecake with cherry coulis and walnut crumb (Andrew Ballard)

1 godz. 15 min

Butterflied spicy chicken with potatoes and coriander dip

2 godz. 30 min

Croque Madame

45 min

Prawn skagen (Scandinavian prawn toast)

25 min

Slow-cooked lamb Madras

2 godz. 15 min

Quick pulled pork in beer sauce

35 min

Salmon velouté reinventé

50 min

Souvlaki lamb couscous salad

25 min

Marinated chicken with salsa

40 min

Chicken gyros with tzatziki

30 min