Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots

Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots

4.0 8 rating

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

Salmon, carrots and beans

ground cayenne pepper
½ - 1 tsp
salt
1 tsp
ground nutmeg
1 pinch
ground white pepper
2 pinches
fresh salmon fillets, skinless (150-180 g each, 4 cm thick)
4
carrots cut in pieces (approx. 2 mm)
200 g
flat green beans cut in halves
250 g

Mango sauce

mango flesh only, cut in pieces (approx. 3 cm)
250 g
brandy
50 g
curry powder
1 tsp
water
300 g
cream, min. 30% fat
100 g
plain yoghurt
120 g
salt
1 pinch
ground white pepper
1 pinch
fresh parsley (opcjonalnie) leaves only, to garnish
1 sprig

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 37 g

Kalorie 2144 kJ / 513 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 18 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fabulous Flavour on Every Level 72 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Beetroot soup with herb dumplings

1 godz. 10 min

Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto

1 godz. 50 min

Rosemary and green peppercorn pork fillet

5 godz. 15 min

Tagliatelle with porcini mushrooms

1 godz.

Ratatouille

40 min

Tomato rice

30 min

Cod with citrus butter

50 min

Sicilian Caponata - Caponata siciliana

30 min

Varoma-cooked vegetable ragout with omelette

30 min

Chia and quinoa tortillas with a trio of dips

1 godz. 45 min

Chicken skewers with cumin rice and warm vegetable salad

2 godz.

Avgolemono (chicken soup with egg and lemon)

1 godz. 15 min