Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots

Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots

4.0 8 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

Salmon, carrots and beans

ground cayenne pepper
½ - 1 tsp
salt
1 tsp
ground nutmeg
1 pinch
ground white pepper
2 pinches
fresh salmon fillets, skinless (150-180 g each, 4 cm thick)
4
carrots cut in pieces (approx. 2 mm)
200 g
flat green beans cut in halves
250 g

Mango sauce

mango flesh only, cut in pieces (approx. 3 cm)
250 g
brandy
50 g
curry powder
1 tsp
water
300 g
cream, min. 30% fat
100 g
plain yoghurt
120 g
salt
1 pinch
ground white pepper
1 pinch
fresh parsley (opcjonalnie) leaves only, to garnish
1 sprig

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 37 g

Kalorie 2144 kJ / 513 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 18 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fabulous Flavour on Every Level 72 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

1hod. 15min.

Pea and ginger soup, Lemon salmon with broccoli

50min.

Hibiscus and Raspberry Tart

2hod. 35min.

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

45min.

Lentil and chorizo stew

3hod. 45min.

Moroccan chicken and couscous

45min.

Balsamic salmon and courgette noodles

25min.

Mustard and dill vinaigrette

5min.

Immune Booster

10min.

Salmon burgers

25min.

Avocado mayonnaise

15min.

Orange couscous with steamed salmon

35min.