Przejdź do głównej treści Szukaj
Gaspacho, cabillaud et jambon cru

Gaspacho, cabillaud et jambon cru
4.4 10 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 20 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 1000 g de tomates épépinées et coupées en quatre
  • 170 g de poivron épépiné
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 35 g de jus de citron (1 citron)
  • 1 c. à café de piment d'Espelette et un peu pour le service
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 250 g d'eau
  • 1 branche de thym frais
  • 2 feuilles de laurier frais
  • 4 filets de cabillaud (150 g chacun env.)
  • 2 tranches de pain de campagne
  • 1 gousse d'ail coupée en deux
  • 4 tranches de jambon cru type serrano

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 36 g
Kalorie 1843 kJ / 440 kcal
Tłuszcz 22.8 g
Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Légère & gourmande 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat

4.3(11)

15 min

Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme

3.7(21)

2 godz.

Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches

4.4(18)

40 min

Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices

4.2(24)

45 min

Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau

4.7(114)

1 godz.

Papillotes de cabillaud à la mangue

4.3(39)

35 min

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

4.3(276)

45 min

Aiguillettes de canard, curry et ananas

4.2(142)

25 min

Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes

4.5(238)

1 godz. 10 min

Risotto au saumon

4.3(402)

45 min

Velouté de potiron aux saint-jacques

4.6(119)

40 min

Risotto au citron et crevettes à l'ail

4.2(689)

55 min