
Urządzenia i Akcesoria
Boquerones fritos al limón
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 45 min
6 raciones
Składniki
Marinado
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600 g de boquerones frescos limpios (sin cabeza, vísceras ni espina central) con la cola
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3 dientes de ajo
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10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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1 cucharadita de sal
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70 g de zumo de limón
Salsa de limón
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50 g de zumo de limón
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10 g de vinagre de manzana
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50 g de azúcar
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60 g de agua
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10 g de harina de trigo
Terminación
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2 huevos
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40 g de leche
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70 g de harina
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20 g de maicena
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¼ de cucharadita de polvo de hornear
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2 pellizcos de pimienta negra molida
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200 - 300 g de aceite para freír
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
258 kcal /
1082 kJ
Białko
24.5 g
Tłuszcz
6.9 g
Węglowodany
23.6 g
Błonnik
0.7 g
Tłuszcz nasycony
2 g
Sód
535.2 mg