Guiso de judías blancas con calamares y chorizo en cocción lenta

Guiso de judías blancas con calamares y chorizo en cocción lenta

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Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 5 godz. 30 min

4 raciones

Składniki

20 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en octavos
60 - 80 g de chorizo en dados de 1 cm
150 g de zanahoria en dados de 1 cm
400 g de tomate troceado en conserva
½ cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
1 cucharadita de pimentón dulce
650 g de calamares frescos cortados en anillas de 2-3 cm
1 hoja de laurel seca
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
perejil fresco picado

cilantro fresco, picado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1104 mg

Białko 44 g

Kalorie 1990 kJ / 475 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 6.9 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 25 g

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Dostępny w

Cocción lenta 10 Przepisów
Hiszpania

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