Aguja de cerdo encebollada al jerez

Aguja de cerdo encebollada al jerez

3.4 26 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 raciones

Składniki

40 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
6 dientes de ajo
600 g de cebolla roja en octavos
1000 g de aguja de cerdo en trozos de 5 cm, salpimentados
2 hojas de laurel secas
200 g de vino de Jerez seco
100 g de brandy
200 g de caldo de carne
30 g de vinagre
1 cucharada de pimentón
1 cucharadita de sal
6 - 8 granos de pimienta negra

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 540.8 mg

Białko 37.7 g

Kalorie 2171 kJ / 519 kcal

Tłuszcz 25.2 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 4.3 g

Węglowodany 15.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Rápido y fácil 40 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Mejillones en salsa de tomate con pasta

35 Min

Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera en cocción lenta

19 Std. 30 Min

Espaguetis a la carbonara a baja temperatura con espárragos y champiñones

2 Std.

Macarrones con mejillones

20 Min

Nidos de espaguetis con verduras

50 Min

Huevos a la riojana

1 Std. 45 Min

Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas

50 Min

Judías carillas con chorizo y setas en cocción lenta

15 Std.

Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz en cocción lenta

4 Std. 45 Min

Boquerones fritos al limón

1 Std. 45 Min

Lubina a la portuguesa con patatas al vapor y judías verdes

2 Std.

Salmonetes con pisto de verduras

45 Min