Urządzenia i Akcesoria
Aguja de cerdo encebollada al jerez
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz.
6 raciones
Składniki
-
40 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
-
6 dientes de ajo
-
600 g de cebolla roja en octavos
-
1000 g de aguja de cerdo en trozos de 5 cm, salpimentados
-
2 hojas de laurel secas
-
200 g de vino de Jerez seco
-
100 g de brandy
-
200 g de caldo de carne
-
30 g de vinagre
-
1 cucharada de pimentón
-
1 cucharadita de sal
-
6 - 8 granos de pimienta negra
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
540.8 mg
Białko
37.7 g
Kalorie
2171 kJ /
519 kcal
Tłuszcz
25.2 g
Błonnik
2.3 g
Tłuszcz nasycony
4.3 g
Węglowodany
15.6 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Rápido y fácil
40 Przepisów
Hiszpania
Hiszpania
Może spodoba Ci się również...
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1 godz. 10 min
Carrilleras de cerdo con champiñones, alcachofas y cuscús
50 min
Pollo al ron cola
45 min
Solomillo al whisky
45 min
Solomillo de cerdo en salsa de almendras
50 min
Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)
1 godz. 15 min
Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico
1 godz.
Ternera estofada con ñoquis
1 godz. 30 min
Patatas guisadas con carrilleras en cocción lenta
2 godz.
Muslos de pollo a la cerveza
1 godz. 30 min
Pollo a la catalana
55 min
Lentejas pardinas con compango
2 godz. 50 min