Przejdź do głównej treści Szukaj
Carrilleras estofadas con salsa de arándanos

Carrilleras estofadas con salsa de arándanos
3.8 14 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz.
6 raciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 2 dientes de ajo
  • 70 g de chalotas
  • 50 g de aceite de oliva
  • 800 - 1000 g de carrilleras de cerdo
  • 50 g de azúcar moreno
  • 1 palo de canela
  • 1 anís estrellado
  • 250 g de vino tinto
  • 100 g de brandy
  • 1 ½ cucharaditas de extracto de buey
  • 100 g de zumo de naranja
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 150 g de arándanos frescos
    150 g de arándanos congelados
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 10 g de mantequilla

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 203 mg
Białko 30.4 g
Kalorie 2198 kJ / 525 kcal
Tłuszcz 28.7 g
Błonnik 1.3 g
Tłuszcz nasycony 8.6 g
Węglowodany 18 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 172 36 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Empanadillas de hamburguesa

4.0(26)

30 Min

Espaguetis con bechamel, pulpo y cherrys

4.0(6)

50 Min

Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera en cocción lenta

4.7(34)

19 Std. 30 Min

Pilota valenciana con sus purés y caldo de puchero

4.6(28)

1 Std. 30 Min

Caballa a la sal con patatas al vapor y mojo picón

3.1(23)

40 Min

Fabas con pulpo en cocción lenta

4.1(39)

21 Std.

Verdinas con bacalao en cocción lenta

4.3(56)

16 Std. 30 Min

Coliflor y huevos duros gratinados

4.4(31)

35 Min

Guiso de judías blancas con calamares y chorizo en cocción lenta

4.5(36)

5 Std. 30 Min

Risotto de pulpo

4.6(10)

1 Std. 30 Min

Lubina a la portuguesa con patatas al vapor y judías verdes

4.3(6)

2 Std.

Boquerones fritos al limón

4.7(31)

1 Std. 45 Min