Przejdź do głównej treści Szukaj
Carrilleras estofadas con salsa de arándanos

Carrilleras estofadas con salsa de arándanos
4.1 10 rating
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz.
6 raciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 2 dientes de ajo
  • 70 g de chalotas
  • 50 g de aceite de oliva
  • 800 - 1000 g de carrilleras de cerdo
  • 50 g de azúcar moreno
  • 1 palo de canela
  • 1 anís estrellado
  • 250 g de vino tinto
  • 100 g de brandy
  • 1 ½ cucharaditas de extracto de buey
  • 100 g de zumo de naranja
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 150 g de arándanos frescos
    150 g de arándanos congelados
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 10 g de mantequilla

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 203 mg
Białko 30.4 g
Kalorie 2198 kJ / 525 kcal
Tłuszcz 28.7 g
Błonnik 1.3 g
Tłuszcz nasycony 8.6 g
Węglowodany 18 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 172 36 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Carrilleras estofadas al whisky con higos

4.8(1.2K)

1 godz. 5 min

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

4.6(333)

1 godz. 5 min

Crema de lombarda

3.4(32)

1 godz. 40 min

Aguja de cerdo encebollada al jerez

3.3(23)

1 godz.

Rabo de ternera con salsa de chocolate

3.6(27)

27 godz.

Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas

4.3(143)

1 godz. 10 min

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

4.6(45)

4 godz. 30 min

Pollo al brandy con ciruelas y piñones

4.2(43)

45 min

Risotto de pulpo

4.6(9)

1 godz. 30 min

Secreto ibérico con salsa bigarrada

4.7(115)

45 min

Arroz con magro de cerdo y cinco especias (Cocción de arroz)

4.0(44)

50 min

Lentejas pardinas con chorizo

4.7(64)

2 godz.