Balinese Betutu chicken

Balinese Betutu chicken

4.8 5 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 5 godz. 35 min

5 portions

Składniki

Betutu paste

Indonesian yellow spice paste room temperature
120 g
Indonesian red spice paste room temperature
30 g
ground black pepper
¼ tbsp
sea salt
1 ½ tsp
fresh red bird's eye chilli
30 g
makrut lime leaves
2
fresh ginger
4 cm
shrimp paste
2 tsp
coconut oil
1 tsp
whole chicken
1

Betutu chicken

banana leaf blanched or wilted over open flame (approx. 40 x 50 cm)
1
boiling water
800 g
roasted unsalted peanuts
40 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1144.1 mg

Białko 75.8 g

Kalorie 3964.3 kJ / 947.5 kcal

Tłuszcz 58.9 g

Błonnik 4.1 g

Tłuszcz nasycony 19.6 g

Węglowodany 28.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Indonesian 13 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Hainanese Chicken Rice

4 godz. 5 min

Orange and vanilla canelé (non-alcoholic)

49 godz. 5 min

Indonesian red spice paste

45 min

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

55 min

Indonesian yellow spice paste

40 min

Indonesian white spice paste

35 min

Japanese pumpkin dumplings in dashi broth (Matthew Kenney)

2 godz. 10 min

Vegetable and herb seasoning

4 godz.

Sous vide salmon with greens (Diabetes, TM6)

1 godz. 35 min

Sambal Kangkung

10 min

Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg

1 godz. 25 min

Hainanese chicken and rice

1 godz. 50 min