Mushroom stock paste

Mushroom stock paste

3.9 7 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

1200 g

Składniki

dried porcini mushrooms
30 g
hot water
400 g
extra virgin olive oil
1 tbsp
brown onions (approx. 280 g), cut into quarters
2
carrots (approx. 260 g), cut into pieces
2
fresh mushrooms cut into slices
250 g
balsamic vinegar
50 g
dried shiitake mushrooms
40 g
salt
1 tbsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1200 g

Sód 7120.2 mg

Białko 18.7 g

Kalorie 2416.6 kJ / 577.6 kcal

Tłuszcz 15.3 g

Błonnik 18.5 g

Tłuszcz nasycony 2.5 g

Węglowodany 105 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plant to Plate 120 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Stocks and broths 18 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Asian-style mussels

30 min

Five spice powder

10 min

Sautéed eschalots (250-350 g)

20 min

Chinese-style drinking porridge

25 min

Jaffa madeleines

30 min

Mussels in turmeric and ginger broth

20 min

Bot chien (rice flour cake) with pickled vegetables

26 godz. 50 min

Rava idli

2 godz. 40 min

Chickpea sundal

6 godz. 45 min

Sous vide salmon with avocado cream (TM6)

1 godz. 5 min

Lavender honey ice cream

12 godz. 25 min

Gochujang (Korean chilli paste) marinade

10 min