Mushroom stock paste

Mushroom stock paste

3.9 7 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

1200 g

Składniki

dried porcini mushrooms
30 g
hot water
400 g
extra virgin olive oil
1 tbsp
brown onions (approx. 280 g), cut into quarters
2
carrots (approx. 260 g), cut into pieces
2
fresh mushrooms cut into slices
250 g
balsamic vinegar
50 g
dried shiitake mushrooms
40 g
salt
1 tbsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1200 g

Sód 7120.2 mg

Białko 18.7 g

Kalorie 2416.6 kJ / 577.6 kcal

Tłuszcz 15.3 g

Błonnik 18.5 g

Tłuszcz nasycony 2.5 g

Węglowodany 105 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plant to Plate 120 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Stocks and broths 18 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Korean pickled potato salad (peeler)

Korean pickled potato salad (peeler)

25 godz. 10 min

Chinese-style drinking porridge

Chinese-style drinking porridge

25 min

Nasi impit (compressed rice cakes)

Nasi impit (compressed rice cakes)

6 godz. 40 min

Serunding udang kering (dried shrimp floss)

Serunding udang kering (dried shrimp floss)

1 godz. 10 min

Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing

Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing

55 min

Vegan mayonnaise

Vegan mayonnaise

15 min

Passionfruit and macadamia truffles

Passionfruit and macadamia truffles

3 godz. 30 min

Milk jellies with poached stone fruit

Milk jellies with poached stone fruit

5 godz.

Mushroom cappuccino

Mushroom cappuccino

25 min

Mixed mushroom congee with pickled eggs

Mixed mushroom congee with pickled eggs

24 godz. 40 min

Nam Jim

Nam Jim

10 min

Lemongrass, mint and ginger tea

Lemongrass, mint and ginger tea

10 min