Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Black sticky rice with taro and blue matcha ice cream (Luke Nguyen)
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 6 godz. 50 min
4 portions
Składniki
Blue matcha ice cream
-
blue matcha powder (see Tips)1 tbsp
-
hot water3 tbsp
-
egg yolks3
-
sugar80 g
-
pouring (whipping) cream250 g
Sweetened coconut cream
-
coconut cream250 g
-
potato starch1 tsp
-
caster sugar1 tbsp
Black sticky rice with taro
-
black glutinous rice (see Tips)250 g
-
cold water plus extra for soaking900 g
-
boiling water1500 g
-
salt2 tsp
-
taro peeled and cut into cubes (1 cm - see Tips)200 g
-
coconut cream250 g
-
caster sugar145 g
-
sesame seeds toasted, for garnishing1 tbsp
-
coconut flakes toasted, for garnishing40 g
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1160.2 mg
Białko
12.5 g
Kalorie
4713.6 kJ /
1122.3 kcal
Tłuszcz
65 g
Błonnik
6.1 g
Tłuszcz nasycony
44.8 g
Węglowodany
124.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Pineapple lime sorbet
3 godz. 10 min
Rice paper rolls (Thermomix® Cutter)
1 godz.
Chilli pineapple with coconut crumbs (TM5)
3 godz. 35 min
Thai red curry paste
10 min
Turmeric and tequila
24 godz. 10 min
Raspberry chiffon cake
5 godz. 15 min
XO sauce
1 godz. 50 min
Hot and sour prawn soup
45 min
Mango lassi
5 min
Mint and peanut chutney
35 min
Coconut matcha panna cotta
3 godz. 50 min
Prawn wontons
2 godz.