Tartine de brioche aux pêches pochées au thym, sauce caramel

Tartine de brioche aux pêches pochées au thym, sauce caramel

3.7 7 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

La sauce caramel

250 g de sucre en poudre
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
30 g de beurre
30 g d'eau
1 c. à café de jus de citron

Les pêches

400 g d'eau
60 g de sucre en poudre
1 branche de thym frais
2 pêches bien mûres et pelées

La crème mascarpone

200 g de mascarpone
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
le zeste d'½ citron jaune non traité
4 tranches de brioche grillées
feuilles de thym frais pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 208.3 mg

Białko 10.9 g

Kalorie 2995.9 kJ / 716 kcal

Tłuszcz 9.3 g

Błonnik 2.4 g

Tłuszcz nasycony 5.4 g

Węglowodany 152.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Tartines d'été 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Jus de fruits de la Passion

10min

Foccacia tomates cerise, olives et parmesan

50min

Spaghetti frais aux fruits de mer

1h 35min

Pizza napolitaine

9h

Chantilly

5min

Pâte à pizza

1h

Pains aux raisins

20h 15min

Bruschetta aux girolles et au beurre persillé à l'ail

2h 55min

Ficelle de pain

4h 5min

Rolls aux fromages

2h 15min

Cookies au chocolat et pistache

45min

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

3h 10min