Mus z białej czekolady do tortów i deserów

Name: Mus z białej czekolady do tortów i deserów
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porcji
Ingredients: 250 g białej czekolady; 600 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 3 łyżeczki żelatyny w proszku

4.5 (28 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 1 godz.

Liczba porcji 20 porcji

Składniki

250 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
600 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, w tym 400 g mocno schłodzonej, prosto z lodówki
3 łyżeczki żelatyny w proszku

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 719.8 kJ / 172 kcal
Białko: 1.7 g
Węglowodany: 8.2 g
Tłuszcz: 15.1 g
Tłuszcz nasycony: 9.3 g
Błonnik: 0 g
Sód: 23.3 mg