Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Brioche
- 40 g white sugar
- 330 g full cream milk
- 30 g fresh yeast crumbled or 3 tsp dried instant yeast
- 80 g unsalted butter cut into pieces
- 1 tsp sea salt
- 650 g baker's flour plus extra for dusting
- 1 egg
Filling
- 130 g white sugar
- ¾ tsp ground nutmeg
- ½ tsp ground cardamom
- 2 cinnamon quills
- 2 star anise
- 3 whole cloves
- 100 g dried cranberries plus extra for garnishing
- 250 g fresh cherries pitted, plus extra for garnishing
- 100 g flaked almonds
- 20 g unsalted butter melted, for brushing
- icing sugar for dusting
- Wartości odżywcze
- na 1 slice
- Kalorie
- 516 kcal / 2169 kJ
- Białko
- 12 g
- Tłuszcz
- 16 g
- Węglowodany
- 79 g
- Błonnik
- 5.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 6.4 g
- Sód
- 259.9 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
