Red capsicum and paprika hollandaise sauce

Red capsicum and paprika hollandaise sauce

4.6 19 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

350 g

Składniki

roasted red capsicum strips
100 g
extra virgin olive oil
20 g
orange juice
20 g
water
10 g
Tabasco® sauce (optional)
1 - 2 dashes
unsalted butter cut into pieces
130 g
smoked paprika or paprika
1 tsp
egg yolks
4
salt to taste
½ - 1 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 350 g

Sód 2299 mg

Białko 15.1 g

Kalorie 6015.5 kJ / 1432.2 kcal

Tłuszcz 152 g

Błonnik 3.3 g

Tłuszcz nasycony 79.7 g

Węglowodany 6.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thickening with TM6 19 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

2sa 20 dk

Gin-cured ocean trout salad

30sa 20 dk

Lamb ragù with watercress and mint pesto (TM6, Mark Southon)

4sa 35 dk

Beef cheeks with vanilla carrot purée and thyme glazed carrots

7sa 25 dk

Sous-vide strawberries with white chocolate mousse

2sa

Chinese five spice beef cheeks (Skinnymixers)

4sa 25 dk

Salmon with fennel and apple salad

1sa 20 dk

Haloumi

5sa

Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

2sa 50 dk

Sous vide kangaroo with rosemary (TM6)

1sa 15 dk

Sous vide rare beef steak with béarnaise sauce (TM5)

2sa 20 dk

Hollandaise

15 dk