Przejdź do głównej treści Szukaj
Peking-style duck pancakes

Peking-style duck pancakes
4.6 14 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 8 godz. 50 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Peking-style duck
  • duck breasts, skin on trimmed of excess fat and sinew
    2
  • spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
    3 - 4
  • fresh coriander stalks only
    8 sprigs
  • Chinese five spice
    ¼ tsp
  • black peppercorns
    ¼ tsp
  • star anise
    1
  • soy sauce
    1 tbsp
  • sesame oil
    1 tbsp
Plum sauce
  • fresh plums cut into quarters
    2
  • honey
    60 g
  • star anise
    2
  • Chinese five spice
    ¼ tsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • ground ginger
    ¼ tsp
  • soy sauce
    1 tbsp
  • water
    50 g
Pancakes
  • eggs
    3
  • warm water
    200 g
  • tapioca starch
    90 g
  • sesame oil
    1 tsp
  • coconut flour
    2 tbsp
  • coconut oil for frying
  • spring onions/shallots trimmed and cut into slices
    6 - 8
  • Lebanese cucumber cut into batons
    1 - 2

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 325.5 mg
Białko 13.8 g
Kalorie 1995.5 kJ / 475 kcal
Tłuszcz 34.1 g
Błonnik 4.4 g
Tłuszcz nasycony 13.9 g
Węglowodany 28.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Eat Well 102 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia
Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Fish with ginger lime sauce

Fish with ginger lime sauce

4.5(83)

35 min

Prawn and chicken laksa

Prawn and chicken laksa

4.7(299)

40 min

Miso chicken and rice

Miso chicken and rice

4.0(37)

1 godz. 30 min

Pork san choy bau

Pork san choy bau

3.5(137)

25 min

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

4.2(201)

15 min

Fresh pasta dough

Fresh pasta dough

4.6(176)

1 godz.

Hong Kong-style roast pork belly

Hong Kong-style roast pork belly

3.6(8)

10 godz.

Stuffed chicken with herbed mushroom rice

Stuffed chicken with herbed mushroom rice

4.3(14)

2 godz. 15 min

Guinness beef pies

Guinness beef pies

3.2(44)

2 godz. 15 min

Steamed sticky rice with pork (Rice tube puddings)

Steamed sticky rice with pork (Rice tube puddings)

3.7(7)

2 godz. 30 min

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

4.4(30)

1 godz. 10 min

Grilled scallops with chilli jam

Grilled scallops with chilli jam

4.9(21)

25 min