Szukaj
Peking-style duck pancakes

Peking-style duck pancakes
4.6 14 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 8 godz. 50 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Peking-style duck
  • duck breasts, skin on trimmed of excess fat and sinew
    2
  • spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
    3 - 4
  • fresh coriander stalks only
    8 sprigs
  • Chinese five spice
    ¼ tsp
  • black peppercorns
    ¼ tsp
  • star anise
    1
  • soy sauce
    1 tbsp
  • sesame oil
    1 tbsp
Plum sauce
  • fresh plums cut into quarters
    2
  • honey
    60 g
  • star anise
    2
  • Chinese five spice
    ¼ tsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • ground ginger
    ¼ tsp
  • soy sauce
    1 tbsp
  • water
    50 g
Pancakes
  • eggs
    3
  • warm water
    200 g
  • tapioca starch
    90 g
  • sesame oil
    1 tsp
  • coconut flour
    2 tbsp
  • coconut oil for frying
  • spring onions/shallots trimmed and cut into slices
    6 - 8
  • Lebanese cucumber cut into batons
    1 - 2

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 325.5 mg
Białko 13.8 g
Kalorie 1995.5 kJ / 475 kcal
Tłuszcz 34.1 g
Błonnik 4.4 g
Tłuszcz nasycony 13.9 g
Węglowodany 28.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Eat Well 102 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia
Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Wonton soup

Wonton soup

4.4(110)

1 godz.

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

4.2(200)

15 min

Pork belly with noodles and chilli miso sauce (TM5)

Pork belly with noodles and chilli miso sauce (TM5)

3.6(14)

4 godz. 20 min

Inside-out chicken parmigiana

Inside-out chicken parmigiana

4.5(13)

1 godz. 30 min

Prawn wontons

Prawn wontons

3.3(12)

2 godz.

Marinated feta cheese

Marinated feta cheese

3.3(14)

170 godz.

Teriyaki salmon bao

Teriyaki salmon bao

4.7(53)

1 godz. 50 min

Tuna and olive empanaditas

Tuna and olive empanaditas

4.3(8)

4 godz. 5 min

Peking-style duck pancakes (MEATER+®)

Peking-style duck pancakes (MEATER+®)

4.8(11)

8 godz. 50 min

Steamed pork buns (baozi)

Steamed pork buns (baozi)

4.5(68)

2 godz. 30 min

Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing

Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing

3.7(32)

1 godz.

Char siu bao pork buns

Char siu bao pork buns

4.2(65)

6 godz. 35 min