Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Sous vide strawberries with white chocolate mousse (TM5)
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz.
6 portions
Składniki
White chocolate mousse
-
salted butter20 g
-
biscuits of choice (see Tips)70 g
-
brown sugar40 g
-
pouring (whipping) cream200 g
-
white chocolate broken into pieces (see Tips)100 g
-
cream cheese softened250 g
-
vanilla bean paste1 tsp
Sous vide strawberries
-
strawberries trimmed and cut into halves400 g
-
orange juice (see Tips)2 tbsp
-
pure maple syrup (see Tips)1 tbsp
-
fresh basil leaves (optional)8
-
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
-
lemon juice (approx. ½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder30 g
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
250.6 mg
Białko
6.8 g
Kalorie
2016.9 kJ /
480.2 kcal
Tłuszcz
37.5 g
Błonnik
2.1 g
Tłuszcz nasycony
23.6 g
Węglowodany
29.9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Hollandaise sauce
15 min
Mushrooms with pistachio butter
35 min
Steamed banana puddings with honey ginger crème anglaise
35 min
Gluten free shortcrust pastry
1 godz. 40 min
Cranberry bacon stuffing
10 min
Gin and lime pie
3 godz. 10 min
Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)
2 godz. 5 min
Sous-vide strawberries with white chocolate mousse
2 godz.
Brazilian cheese puffs
20 min
Salted caramel sauce
40 min
Gluten free Christmas fruit cake
7 godz. 35 min
Portuguese-style custard tarts
40 min