Strudel viennese scomposto

Strudel viennese scomposto

3.7 3 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz. 5 min

4 porzioni

Składniki

30 g di gherigli di noci
2 mele sbucciate, senza torsolo ed a fette tonde (minimo ½ cm)
20 g di pinoli
20 g di uvetta
50 g di zucchero di canna
50 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
15 g di Rum scuro
500 g di acqua

Crema alla cannella

50 g zucchero
1 cucchiaino di cannella in polvere
20 g di farina tipo 00
½ limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
250 g di latte
1 uovo

Pasta sfoglia veloce

200 g di burro congelato e a pezzi (1-2 cm)
farina tipo 00 q.b.
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

Composizione

zucchero a velo q.b.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 355.7 mg

Białko 12.2 g

Kalorie 3641.7 kJ / 870.4 kcal

Tłuszcz 52.9 g

Błonnik 5.2 g

Tłuszcz nasycony 28.2 g

Węglowodany 90.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Fantasia di colori

4 godz. 10 min

Gelato al miele

10 godz. 30 min

Torta alla crema e albicocche (senza glutine)

1 godz. 5 min

Cantucci al rosmarino

1 godz. 30 min

Biscottini sandwich salati

1 godz. 30 min

Gallette di mais alla paprika (senza glutine)

1 godz. 30 min

Spongata

25 godz. 35 min

Piccole cheesecake al pistacchio e mango

2 godz. 30 min

Liquore all'anice stellato

337 godz.

Pagnotta di pan di patate con semi di sesamo nero (senza glutine)

2 godz. 35 min

Tortelli di patate e ricotta

1 godz. 20 min

Ciappe

1 godz. 35 min