Wersje kompatybilne
Mezze maniche integrali allo spada e violette
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 melanzane viola a cubetti (2-3 cm)
- 1 cucchiaio di sale grosso
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino rosso piccante piccolo, privato dei semi
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale, dissalati
- 12 - 16 pomodorini secchi sott'olio, a piacere
- 20 g di pinoli
- 320 g di pasta secca integrale, tipo mezze maniche
- 300 g di pesce spada a cubetti (1 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe
- 50 g di vino bianco
- 2 - 3 rametti di menta fresca, le foglie lavate ed asciugate + q.b.
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2648.5 kJ / 633 kcal
- Białko
- 30.2 g
- Węglowodany
- 82.8 g
- Tłuszcz
- 20.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 3.3 g
- Błonnik
- 12.6 g
- Sód
- 2135.4 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pesce spada alla ghiotta
40min
Pesce spada al salmoriglio
5 min
Pappardelle con macco di fave fresche
55min
Spaghetti peperoni, spada e melanzane
35min
Caponata di pesce spada e melanzane
1h 30min
Pennette allo spada con melanzane al rosmarino
50min
Pennette con spada e melanzane
50min
Involtini di pesce spada alla pantesca
1 godz.
Fusilli al pesce spada e mandorle
30 min
Tagliolini al sugo di spada
30 min
Spaghetti alla "Norma"
1h 30min
Tagliolini con pesce spada alla mediterranea
20min