Galette des rois à la crème d'amande

Galette des rois à la crème d'amande

4.5 473 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

10 parts

Składniki

La pâte feuilletée

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
300 g de beurre préalablement congelé à plat en morceaux
2 pincées de sel
150 g d'eau

La frangipane

130 g de sucre en poudre
100 g beurre doux
30 g de crème liquide 30-40% m.g.
130 g d'amandes en poudre
½ c. à café d'extrait naturel d'amande (opcjonalnie)
2 œufs

La dorure et le montage

1 œuf
1 pincée de sel

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 7.5 g

Kalorie 2342 kJ / 563 kcal

Tłuszcz 43.3 g

Węglowodany 35.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vive l'hiver ! vol. II 13 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Crème pâtissière

Crème pâtissière

15 min

Le drômois

Le drômois

12 godz. 45 min

Crème d'amande

Crème d'amande

10 min

Entremets aux fraises de Plougastel

Entremets aux fraises de Plougastel

5 godz.

Amandine aux abricots

Amandine aux abricots

1 godz. 30 min

Galette à la crème d'amande

Galette à la crème d'amande

1 godz. 20 min

Tarte tropézienne

Tarte tropézienne

3 godz.

Pain au lait façon chinois (Plaisir)

Pain au lait façon chinois (Plaisir)

2 godz.

Bavarois aux fraises

Bavarois aux fraises

6 godz. 25 min

Bavarois aux trois chocolats

Bavarois aux trois chocolats

15 godz.

Bûche express au praliné

Bûche express au praliné

45 min

Bavarois poire-chocolat

Bavarois poire-chocolat

14 godz. 30 min