Bacalao al vapor con verduras y huevos poché

Bacalao al vapor con verduras y huevos poché

4.4 84 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 raciones

Składniki

150 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
400 g de tomate triturado en conserva (1 lata)
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
500 g de judías verdes frescas sin hebras, en trozos de 3-4 cm
aceite de oliva para pincelar
4 huevos
100 g de agua
1 manojo de espárragos verdes (sin la parte leñosa)
4 de lomo de bacalao desalado (aprox. 600 g) salpimentados
sal para espolvorear
4 pellizcos de pimienta molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 39.86 g

Kalorie 1863 kJ / 446 kcal

Tłuszcz 26.02 g

Błonnik 5.67 g

Węglowodany 12.99 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocina al vapor 12 Przepisów
Hiszpania

Proteína al día 30 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Alcachofas en salsa verde con berberechos

1 godz. 30 min

Rape al vapor con salsa verde

20 min

Garbanzos con fideos y mejillones

20 min

Pastel de calabacín y bonito

4 godz.

Arroz con aceitunas de lata

1 godz.

Solomillos de pollo con setas

1 godz.

Garbanzos al estilo del Alentejo

30 min

Merluza en salsa verde con corazones de alcachofa

25 min

Solomillo de ternera al vapor con patatas panadera para dos

20 min

Risotto con manzana y boletus

30 min

Bacalao fresco con ajada

30 min

Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero

40 min