Orzo e pesce in insalata

Orzo e pesce in insalata

3.8 9 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 porzioni

Składniki

150 g di calamari a listarelle. Puliti, sciacquati in acqua e sale
350 g di seppie bianche, a listarelle. Pulite, sciacquate in acqua e sale
450 g di coda di rospo la polpa a pezzi (2-3 cm)
450 g di code di gambero
1200 g di acqua
2 cucchiaini di sale grosso
1 scalogno
1 gambo di sedano pulito e a pezzi (2-3 cm)
200 g di orzo perlato (cottura 20-25 minuti)
50 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
50 g di aceto di vino rosso
250 g di carote pelate e a rondelle (circa 3 mm)
1 pizzico di sale
1 mazzetto di rucola lavata e asciugata

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 0 mg

Białko 61.5 g

Kalorie 2299 kJ / 549 kcal

Tłuszcz 16.5 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 0 g

Węglowodany 41.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pausa pranzo 49 Przepisów
Włochy

Pausa pranzo? 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Farrotto integrale alle verdure

50 min

Insalatona di orzo

40 min

Insalata di mare con orzo perlato

1 godz. 35 min

Insalata di orzo con pesto e gamberetti

30 min

Insalata di farro con ravanelli e rucola

40 min

Insalata di farro e pollo

1 godz. 30 min

Orzo al curry, gamberi ed emulsione al basilico

1 godz.

Riso Venere al profumo di mare

1 godz.

Insalata di riso nero

1 godz.

Farro con seppie e verdure

35 min

Insalata di farro e vongole in vasetto

1 godz.

Insalata di mare in vasetto

50 min