Orzo e pesce in insalata

Orzo e pesce in insalata

3.8 9 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 porzioni

Składniki

150 g di calamari a listarelle. Puliti, sciacquati in acqua e sale
350 g di seppie bianche, a listarelle. Pulite, sciacquate in acqua e sale
450 g di coda di rospo la polpa a pezzi (2-3 cm)
450 g di code di gambero
1200 g di acqua
2 cucchiaini di sale grosso
1 scalogno
1 gambo di sedano pulito e a pezzi (2-3 cm)
200 g di orzo perlato (cottura 20-25 minuti)
50 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
50 g di aceto di vino rosso
250 g di carote pelate e a rondelle (circa 3 mm)
1 pizzico di sale
1 mazzetto di rucola lavata e asciugata

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 0 mg

Białko 61.5 g

Kalorie 2299 kJ / 549 kcal

Tłuszcz 16.5 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 0 g

Węglowodany 41.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pausa pranzo 49 Przepisów
Włochy

Pausa pranzo? 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Hamburger di tacchino con composta di cipolle e pane rosso

3 Std. 15 Min

Cous cous ai profumi di Sicilia (vegan)

1 Std. 10 Min

Tartine di pane alla menta

4 Std. 10 Min

Lattughe ripiene

1 Std. 10 Min

Insalata di cozze e salsa al lime

40 Min

Insalata di pesce esotica

30 Min

Involtini di manzo con salsa ai frutti rossi (per 2 persone)

30 Min

Polpettone di coniglio e olive taggiasche

40 Min

Insalata di pollo e carciofi all'arancia

50 Min

Cestini al prosciutto, Emmental e pomodori secchi

40 Min

Frittata di riciclo (senza uova)

1 Std.

Filetto di maialino con olive nere

1 Std.