Cous cous ai profumi di Sicilia (vegan)

Cous cous ai profumi di Sicilia (vegan)

4.7 28 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

8 porzioni

Składniki

30 g di pomodori secchi
50 g di mandorle pelate
50 g di pistacchi al naturale sgusciati
5 foglie di basilico fresco lavate
300 g di pomodorini ciliegia a pezzi
150 g di rucola fresca, lavata
30 g di capperi sotto sale dissalati
75 g di cipolla rossa in quarti
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
100 g olio extravergine di oliva
780 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino di curcuma in polvere
300 g di peperoni misti puliti e a pezzi (2-3 cm)
300 g di zucchine a rondelle
150 g di fagiolini verdi freschi a pezzetti
500 g di cous cous precotto
1 limone il succo spremuto fresco e filtrato
2 cucchiai di aceto balsamico
5 foglie di menta fresca lavate

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 13.8 g

Kalorie 1879 kJ / 449 kcal

Tłuszcz 21.3 g

Błonnik 10.2 g

Węglowodany 50.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 85 Przepisów
Włochy

Incaricate in cucina 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cous cous veloce con verdure crude

20 min

Misto di cereali con zucchine alla menta e tonno

35 min

Cous cous con pomodori secchi e piselli

40 min

Cous cous delle Lipari ai frutti di mare e capperi

1 godz.

Cous cous estivo ai pomodorini (vegan)

4 godz. 20 min

Insalata di cereali con ratatouille di verdure e Feta marinata al lime e zenzero

1 godz.

Riso venere con crema di zucca e pistacchi

1 godz.

Pomodori ripieni di funghi e frutta secca

1 godz. 5 min

Caponata di verdure delle Madonie

50 min

Bulgur ai gamberetti

45 min

Caponata alla catanese

1 godz.

Cous cous dell'orto

30 min