Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata

Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata

3.5 6 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

4 porzioni

Składniki

2000 g di acqua
4 filetti di manzo (da 80-120 g ciascuno e spessore 2,5 cm, vedere consiglio)
2 - 3 cucchiai olio extravergine di oliva
100 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
1 peperoncino secco sbriciolato
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
100 g di panna
5 g di Grand Marnier
1 pizzico di sale grosso
4 - 8 foglioline di valeriana lavate e asciugate

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 22.8 g

Kalorie 1711 kJ / 409 kcal

Tłuszcz 29.7 g

Błonnik 2.1 g

Węglowodany 13.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Delizie al cioccolato 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1 godz. 30 min

Sformatini di Parmigiano Reggiano su letto di verdure stufate a vapore con aceto balsamico

50 min

Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole

50 min

Crostini con purea di melanzane e filetti di peperone

35 min

Muffin di sfoglia con salmone e avocado

35 min

Cous cous di pollo al limone con salsa tzatziki

40 min

Faraona al vino rosso

1 godz. 30 min

Rose di bresaola con crema ai pomodori secchi (per 2 persone)

25 min

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

1 godz. 10 min

Rotolini di zucchine e salmone con salsa al curry

30 min

Spatzle di piselli con robiola e tonno

1 godz.

Involtini alla frutta secca

40 min