Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata

Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata

3.5 6 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

4 porzioni

Składniki

2000 g di acqua
4 filetti di manzo (da 80-120 g ciascuno e spessore 2,5 cm, vedere consiglio)
2 - 3 cucchiai olio extravergine di oliva
100 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
1 peperoncino secco sbriciolato
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
100 g di panna
5 g di Grand Marnier
1 pizzico di sale grosso
4 - 8 foglioline di valeriana lavate e asciugate

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 22.8 g

Kalorie 1711 kJ / 409 kcal

Tłuszcz 29.7 g

Błonnik 2.1 g

Węglowodany 13.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Delizie al cioccolato 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Soufflé al cioccolato

45 min

Spaghetti al nero di seppia con salsa al Parmigiano Reggiano

45 min

Involtini di spigola

40 min

Fonduta con tartufo bianco

2 godz. 20 min

Insalata di gamberi, avocado e mango

30 min

Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)

35 min

Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa

1 godz.

Blinis con burrata e scampi

1 godz.

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1 godz.

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2 godz.

Crema di patate con polpo

1 godz.

Gamberi in salsa cocktail

10 min