Przejdź do głównej treści Szukaj
Ficelles picardes

Ficelles picardes
4.7 354 oceny
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz.
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La pâte à crêpe
  • 300 g de lait
  • 3 œufs
  • 200 g de farine de blé
  • 1 c. à café de sel
  • 40 g de beurre fondu
  • 100 g d'eau
La sauce béchamel
  • 40 g de beurre coupé en morceaux
  • 50 g de farine de blé
  • 500 g de lait
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de noix de muscade en poudre (opcjonalnie)
La garniture
  • 100 g de gruyère coupé en morceaux
  • 50 g d'échalotes
  • 20 g de beurre
  • 400 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en lamelles
  • 4 tranches de jambon

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 17.3 g
Kalorie 1513 kJ / 361 kcal
Tłuszcz 19.6 g
Węglowodany 28.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Crêpes et galettes 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Ch'tiflette (tartiflette au maroilles)

4.8(235)

1 Std. 25 Min

Welsh rarebit

3.1(123)

30 Min

La fondue aux trois fromages

4.4(54)

4 Std. 35 Min

Pommes de terre farcies

4.5(285)

1 Std. 15 Min

Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)

4.4(47)

1 Std. 45 Min

Tarte à gros bords

4.0(5)

1 Std. 50 Min

Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons

4.4(42)

45 Min

Tarte au libouli

4.6(87)

2 Std. 45 Min

Flamiche aux chicons et maroilles

4.6(146)

2 Std.

Flammekueche

4.6(229)

1 Std. 25 Min

Bouchée à la reine

4.5(1.3K)

55 Min

Coquille Saint-Jacques gratinée

4.6(333)

45 Min