Ficelles picardes

Ficelles picardes

4.7 368 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

8 portions

Składniki

La pâte à crêpe

300 g de lait
3 œufs
200 g de farine de blé
1 c. à café de sel
40 g de beurre fondu
100 g d'eau

La sauce béchamel

40 g de beurre coupé en morceaux
50 g de farine de blé
500 g de lait
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade en poudre (opcjonalnie)

La garniture

100 g de gruyère coupé en morceaux
50 g d'échalotes
20 g de beurre
400 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en lamelles
4 tranches de jambon

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 17.3 g

Kalorie 1513 kJ / 361 kcal

Tłuszcz 19.6 g

Węglowodany 28.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Crêpes et galettes 10 Przepisów
Francja

HAUTS-DE FRANCE 6 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Galette des rois pomme-cannelle

3sa

Bûche pomme-caramel au beurre salé

4sa 35 dk

Gaufre quiche

50 dk

Gâteau au caramel

45 dk

Cassoulet

13sa

Punch de Noël

2sa 15 dk

Tartinade de thon et chorizo

50 dk

Fondue savoyarde

15 dk

Flammekueche

1sa 25 dk

Minicakes chorizo-ciboulette

1sa

Saumon vapeur sauce aux crevettes

35 dk

Délice pomme-speculoos

12sa