Urządzenia i Akcesoria
Saltimbocca alla romana
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 25 min
4 porzioni
Składniki
-
8 fettine di vitello (taglio di noce)
-
5 g di sale (circa 1 cucchiaino)
-
5 g di pepe macinato fresco (circa 1 cucchiaino)
-
8 fette di prosciutto crudo
-
8 foglie di salvia fresche lavate e asciugate
-
120 g di vino bianco secco
-
80 g di acqua
-
¼ di dado per brodo di carne
-
40 g di burro freddo a pezzi piccoli (vedere consiglio)
-
40 g di farina tipo 00
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
38.7 g
Kalorie
1326 kJ /
317 kcal
Tłuszcz
14.6 g
Węglowodany
8.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Rotoli di tacchino al Gorgonzola
1 godz. 5 min
Scaloppine di vitello al limone
25 min
Involtini di vitello
35 min
Rotolini di tacchino
1 godz.
Involtini al pomodoro
55 min
Pollo, formaggio e prosciutto
30 min
Scaloppine alla pizzaiola
25 min
Medaglioni alla pizzaiola
40 min
Polpette di pollo con pancetta croccante
45 min
Straccetti di vitello al vino bianco
30 min
Involtini di carne al Varoma
40 min
Involtini di pancetta, pollo e scamorza
40 min