Mille-galettes de blé noir

Mille-galettes de blé noir

4.4 9 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 35 min

8 parts

Składniki

Les galettes de blé noir

400 g de farine de sarrasin
1 œuf
2 c. à café de sel
300 g de lait
600 g d'eau
80 - 100 g de beurre salé pour la cuisson des galettes

La garniture

2 jaunes d'œufs
2 c. à soupe de moutarde
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g d'huile de tournesol
200 g de carottes coupées en tronçons
3 œufs durs, écalés
3 avocats coupés en fines lamelles
50 g de mâche
3 tomates de belle taille, coupées en rondelles fines
160 g de thon en boîte au naturel égoutté

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 18.4 g

Kalorie 4191 kJ / 1011 kcal

Tłuszcz 86.8 g

Węglowodany 38.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Crêpes et galettes 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille

1 Std. 10 Min

Gâteau de galettes de blé noir saumon-roquette

40 Min

Galette de blé noir au beurre de sardine

45 Min

Œufs de Pâques chocolat-menthe

13 Std.

Gaufres au blé noir et petits légumes

1 Std. 50 Min

Sauce beurre blanc

20 Min

Pâte à galette

1 Std. 15 Min

Galette de sarrasin moules et fondue de poireau

45 Min

Galette saucisse fromage

35 Min

Entremets chocolat-noisette

2 Std. 30 Min

Rillettes de maquereaux aux pruneaux

25 Min

Galette au beurre

1 Std.