Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos

Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos

4.1 14 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

10 raciones

Składniki

500 g de navajas
1 cucharada de sal gorda
1 lima
40 g de aceite
150 g de cebolleta en trozos de 2-3 cm
150 g de zanahorias en dados de 1 cm
1 ramita de apio en trozos de 1 cm
150 g de judías verdes frescas en trozos de 1 cm
200 g de patata en dados de 1 cm
300 g de caldo de pescado
100 g de vino de Jerez dulce
1 pellizco de sal

Montaje

2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 263.7 mg

Białko 4.7 g

Kalorie 353 kJ / 84 kcal

Tłuszcz 4.6 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 0.7 g

Węglowodany 5.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 134 71 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes

40 Min

Crema fría de bacalao

3 Std. 10 Min

Crema tibia de espárragos con berberechos

5 Min

Alcachofa en su crema con gambas y jamón

1 Std.

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30 Min

Berberechos al vapor con lima

20 Min

Crema fría de espárragos blancos con berberechos

5 Min

Crema de calabacín y aguacate

30 Min

Berberechos en salsa verde

1 Std.

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

1 Std. 10 Min

Crema de gambones

45 Min

Emulsión de patata con pulpo

50 Min