Przejdź do głównej treści Szukaj
Bûche glacée litchi, griotte et pistache

Bûche glacée litchi, griotte et pistache
4.4 24 oceny
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 12 godz.
10 parts
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Le dacquoise pistache
  • 100 g de sucre glace maison
  • 90 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
  • 20 g de farine de blé
    20 g de fécule de maïs
Le sorbet litchi-rose
  • 100 g de blancs d'œufs (3 œufs env.)
  • 80 g de sucre en poudre
  • 500 g de litchis épluchés et dénoyautés, préalablement congelés
  • 20 g de sirop de rose
  • 1 blanc d'œuf
Le sorbet griotte
  • 300 g de griottes dénoyautées
  • 10 g de kirsch
  • 25 g de sucre glace maison
  • 1 blanc d'œuf
La meringue
  • 110 g de blancs d'œufs (3 œufs env.)
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de sucre glace maison
  • 50 g de griottes dénoyautées (12 griottes)

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 4.1 g
Kalorie 906 kJ / 214 kcal
Tłuszcz 4.3 g
Węglowodany 39.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bûches de Noël 8 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bûche glacée chocolat mandarine

3.4(62)

5 Std. 45 Min

Bûche meringuée au citron

4.1(298)

1 Std. 15 Min

Bûche tout chocolat

3.9(41)

7 Std. 20 Min

Gianduja choco-Passion

3.9(8)

18 Std. 20 Min

Dacquoise praliné-chocolat

4.4(24)

50 Min

Bûche glacée vanille-noix de pécan

4.8(662)

16 Std.

Bûche pomme-caramel au beurre salé

4.0(555)

4 Std. 35 Min

Bûche glacée exotique

4.4(64)

3 Std. 30 Min

Bûche sorbet aux trois parfums

3.1(18)

1 Std. 20 Min

Mignardises façon Irish coffee

4.2(18)

4 Std. 10 Min

Bûche glacée

3.9(74)

8 Std.

Bûche pistache-framboise

4.2(58)

2 Std. 15 Min