Przejdź do głównej treści Szukaj
Bûche glacée litchi, griotte et pistache

Bûche glacée litchi, griotte et pistache
4.4 24 oceny
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 12 godz.
10 parts
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Le dacquoise pistache
  • 100 g de sucre glace maison
  • 90 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
  • 20 g de farine de blé
    20 g de fécule de maïs
Le sorbet litchi-rose
  • 100 g de blancs d'œufs (3 œufs env.)
  • 80 g de sucre en poudre
  • 500 g de litchis épluchés et dénoyautés, préalablement congelés
  • 20 g de sirop de rose
  • 1 blanc d'œuf
Le sorbet griotte
  • 300 g de griottes dénoyautées
  • 10 g de kirsch
  • 25 g de sucre glace maison
  • 1 blanc d'œuf
La meringue
  • 110 g de blancs d'œufs (3 œufs env.)
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de sucre glace maison
  • 50 g de griottes dénoyautées (12 griottes)

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 4.1 g
Kalorie 906 kJ / 214 kcal
Tłuszcz 4.3 g
Węglowodany 39.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bûches de Noël 8 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Glace façon "Viennetta" vanille-chocolat

4.1(22)

8 godz. 50 min

Bavarois litchis-framboises

4.7(149)

4 godz.

Bûche poire-caramel

4.0(186)

9 godz. 15 min

Mini-bavarois chocolat et framboise

4.4(70)

4 godz. 15 min

Bavarois framboise-chocolat blanc

4.6(232)

15 godz. 30 min

Bavarois griotte-pistache

4.2(35)

6 godz. 30 min

Bavarois à l'abricot

4.6(90)

12 godz.

Entremets coco-passion-papaye

4.3(33)

24 godz.

Entremets cassis et crémeux citron

4.3(36)

5 godz.

Bavarois poire-chocolat

4.5(198)

14 godz. 30 min

Bavarois aux trois chocolats

4.3(362)

15 godz.

Bavarois aux fraises

4.4(244)

6 godz. 25 min