Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Mousse au caramel salé
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 4 godz. 30 min
8 portions
Składniki
La crème
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide3
-
œufs blancs et jaunes séparés4
-
de lait entier450 g
La mousse au caramel
-
de sucre en poudre300 g
-
1 c. à soupe d'eaude jus de citron1 trait
-
de crème liquide 30-40% m.g.75 g
-
de fleur de sel½ c. à café
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
247 kcal /
1044 kJ
Białko
6 g
Tłuszcz
7 g
Węglowodany
41 g
Błonnik
0 g
