Peperoni ripieni di carne

Peperoni ripieni di carne

4.7 264 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 porzioni

Składniki

4 peperoni di medie-piccole dimensioni
10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
100 g di pecorino Romano a pezzi (3-4 cm)
3 - 4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
100 g di scamorza affumicata a pezzi (1 cm)
30 g di cipolle
30 g di sedano a pezzi (2 cm)
30 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
300 g di carne trita mista (manzo e maiale)
2 uova
40 g di pangrattato
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 35 g

Kalorie 1728 kJ / 413 kcal

Tłuszcz 23.9 g

Węglowodany 15.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 29 Przepisów
Włochy

Il meglio del mese agosto 12 Przepisów
Włochy

Secondi di Carne 59 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Costine in umido

1h 20min

Brutti ma buoni di patate

55min

Polpo con patate alla salentina

1h 10min

Risotto patate e rosmarino

40min

Involtini di pancetta, pollo e scamorza

40min

Ragù di funghi

1h 10min

Coniglio in umido

1h 25min

Riso con gamberi e verdure

30min

La pasta e fagioli di casa mia (di Francesca Romana Barberini)

40min

Risotto con gamberetti su crema di piselli

50min

Melanzane alla pizzaiola

1h 10min

Risotto gamberetti, asparagi e yogurt

30min