Polpo con patate alla salentina

Polpo con patate alla salentina

4.6 317 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 porzioni

Składniki

4 mazzetti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1000 g di polpo fresco pulito
100 g di sedano a pezzi
100 g di carote pelate e a rondelle
1 cipolla a fettine
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
100 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
2 foglie di alloro fresco lavate
700 g di patate
½ cucchiaino di sale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 20.9 g

Kalorie 1703 kJ / 407 kcal

Tłuszcz 24.6 g

Błonnik 2.9 g

Węglowodany 25.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 40 Przepisów
Włochy

Incaricate in cucina 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Peperoni ripieni di carne

1 godz. 20 min

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50 min

Insalata di farro e pollo

1 godz. 30 min

Calamari alla napoletana

40 min

Ragù di funghi

1 godz. 10 min

Coniglio alla siciliana

1 godz. 20 min

Coniglio in umido

1 godz. 25 min

Brutti ma buoni di patate

55 min

Risotto con gamberetti su crema di piselli

50 min

Risotto gamberetti, asparagi e yogurt

30 min

Salsa di peperoni in conserva

1 godz. 15 min

Lasagne carciofi e crema di stracchino

1 godz.