Ragù di funghi

Ragù di funghi

4.4 137 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 porzioni

Składniki

50 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolla in quarti
50 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio senz'anima
2 rametti di prezzemolo fresco interi e lavati
60 g olio extravergine di oliva
300 g di funghi freschi pleurotus a pezzi grossi
50 g di vino bianco
2 pizzichi di pepe nero in polvere (opcjonalnie)
600 g di passata di pomodoro
100 g di acqua
1 cucchiaino colmo di sale
1 pizzico zucchero

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 3.6 g

Kalorie 540 kJ / 129 kcal

Tłuszcz 10.9 g

Błonnik 2.7 g

Węglowodany 4.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ragù 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Lasagne ai funghi (senza glutine)

Lasagne ai funghi (senza glutine)

2 godz. 5 min

Tagliatelle ai funghi

Tagliatelle ai funghi

1 godz.

Favata sarda

Favata sarda

1 godz.

Insalata di carciofi e fagioli

Insalata di carciofi e fagioli

1 godz. 5 min

Sugo all'ortolana

Sugo all'ortolana

1 godz. 5 min

Spaghetti al ragu' di asparagi

Spaghetti al ragu' di asparagi

40 min

Verdure miste in agrodolce

Verdure miste in agrodolce

25 godz. 40 min

Trofie al sugo di pesce

Trofie al sugo di pesce

1 godz.

Orecchiette di quinoa con sugo allo speck e funghi

Orecchiette di quinoa con sugo allo speck e funghi

4 godz. 10 min

Sugo di cozze e vongole

Sugo di cozze e vongole

1 godz. 20 min

Trippa in rosso con patate

Trippa in rosso con patate

1 godz. 30 min

Piselli in umido

Piselli in umido

1 godz. 10 min