Urządzenia i Akcesoria
Risotto con gamberetti su crema di piselli
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 50 min
4 porzioni
Składniki
Crema di piselli
-
80 g di cipolla in quarti
-
30 g olio extravergine di oliva
-
300 g di piselli freschi
-
100 g di acqua
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
10 foglie di basilico fresco lavate
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1 cucchiaino di pinoli
Risotto
-
50 g di cipolla in quarti
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400 g di gamberetti freschi, sgusciati (vedere consigli)
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60 g di burro a pezzi
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10 g olio extravergine di oliva
-
320 g di riso Carnaroli
-
60 g di vino bianco secco
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720 g di acqua
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1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
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1 cucchiaino di sale
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1 cucchiaino di curcuma in polvere
-
basilico fresco le foglioline, a piacere
-
pinoli a piacere
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
17.1 g
Kalorie
2422 kJ /
579 kcal
Tłuszcz
24.1 g
Błonnik
6 g
Węglowodany
73.4 g
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5 Przepisów
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