![Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2852F5FD-5190-4D64-926F-F20DAD0383FF/Derivates/9CAD64C6-75CF-46B4-A5C6-EA44B111328C.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Weinteig
- 125 g Butter, weich, in Stücken
- 250 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 70 g Weißwein
- 1 Prise Backpulver
- 2 gestr. TL Salz
- 1 Ei
Fülle- und Strudelzubereitung
- 150 g Karotten, in Stücken
- 150 g Brokkoli, in Röschen
- 150 g Zucchini, in Stücken
- 100 g Erdäpfel, geviertelt
- 100 g Lauch, halbiert, in Stücken (2 cm)
- 20 g Olivenöl
- 1 Ei
- 1 TL Salz
- ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 100 g Fetakäse, in Würfeln (1 cm) (opcjonalnie)
- 2 TL Sesamsamen
Knoblauchsauce
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Mayonnaise (opcjonalnie)
- 150 g Naturjoghurt
- 50 g Crème fraîche
- ½ TL Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
- ¼ TL Paprikapulver, edelsüß
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1815 kJ / 434 kcal
- Białko
- 9 g
- Węglowodany
- 42 g
- Tłuszcz
- 25 g
- Tłuszcz nasycony
- 13 g
- Błonnik
- 4 g
- Sód
- 1443 mg
Alternatywne przepisy
Spinatknödel auf Tomatenragout
1h
Brokkolilaibchen mit Nusskruste
55 Min
Erdäpfel-Karfiol-Laibchen
1h 25min
Gemüselaibchen mit Schnittlauchsauce
1h
Überbackene Erdäpfelroulade mit Eierschwammerlfülle
1h 40min
Pizzastrudel aus Dinkeltopfenteig
1 godz. 30 min
Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce
35 min
Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter
45 min
Krautstrudel mit Äpfeln und Walnüssen
1 godz. 30 min
Gefüllte Palatschinken mit Schnittlauchsauce
1 godz. 45 min
Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat
1 godz. 45 min
Gemüselaibchen auf Salat mit Joghurtdressing
1h