Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce

4.6 2.8K ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 50 min

6 Portionen

Składniki

Weinteig

Butter weich, in Stücken
125 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche
250 g
Weißwein
70 g
Backpulver
1 Prise
Salz
2 gestr. TL
Ei
1

Fülle- und Strudelzubereitung

Karotten in Stücken
150 g
Brokkoli in Röschen
150 g
Zucchini in Stücken
150 g
Erdäpfel geviertelt
100 g
Lauch halbiert, in Stücken (2 cm)
100 g
Olivenöl
20 g
Ei
1
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Fetakäse (opcjonalnie) in Würfeln (1 cm)
100 g
Sesamsamen
2 TL

Knoblauchsauce

Knoblauchzehe
1
Mayonnaise (opcjonalnie)
30 g
Naturjoghurt
150 g
Crème fraîche
50 g
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Paprikapulver, edelsüß
¼ TL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1443 mg

Białko 9 g

Kalorie 1815 kJ / 434 kcal

Tłuszcz 25 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 13 g

Węglowodany 42 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Przepisy
Austria

Heurigenjause 21 Przepisów
Austria

Koch so einzigartig, wie du es bist! 28 Przepisów
Austria

So geniesst Österreich 64 Przepisy
Niemcy

So genießt Österreich 64 Przepisy
Austria

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Przepisów
Austria

Veggie Lover 10 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Spinatknödel auf Tomatenragout

Spinatknödel auf Tomatenragout

1 godz.

Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter

Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter

45 min

Überbackene Gemüse-Palatschinken mit Schnittlauchsauce

Überbackene Gemüse-Palatschinken mit Schnittlauchsauce

1 godz. 45 min

Erdäpfel-Spinat-Roulade

Erdäpfel-Spinat-Roulade

2 godz. 30 min

Gemüselaibchen mit Schnittlauchsauce

Gemüselaibchen mit Schnittlauchsauce

1 godz.

Krautstrudel mit Äpfeln und Walnüssen

Krautstrudel mit Äpfeln und Walnüssen

1 godz. 30 min

Spinatspätzle mit Champignonsauce

Spinatspätzle mit Champignonsauce

1 godz. 30 min

Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat

Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat

1 godz. 45 min

Pizzastrudel aus Dinkeltopfenteig

Pizzastrudel aus Dinkeltopfenteig

1 godz. 30 min

Spinatstrudel mit Erdäpfeln

Spinatstrudel mit Erdäpfeln

1 godz. 30 min

Erdäpfel-Karfiol-Laibchen

Erdäpfel-Karfiol-Laibchen

1 godz. 25 min

Gemüselaibchen auf Salat mit Joghurtdressing

Gemüselaibchen auf Salat mit Joghurtdressing

1 godz.